Prawdziwy kołacz - kolocz.info

Mapa / lokalizacja

Opis firmy

Jednym z najpopularniejszych w Polsce ciast, które przygotowuje się ze specjalnego rozczynu, jest z pewnością kołacz śląski. Wyróżnia się maślaną nutą zapachową oraz kruszonką i warstwą cukru pudru, choć niektórzy uzupełniają go także masą makową. Kołacz to produkt regionalny, o długoletniej historii, kultywowanej również współcześnie. Daje to możliwość poznania tradycyjnego przepisu przez kolejne pokolenia, które często urozmaicając danie, tworzą zupełnie nowe kombinacje smaku, struktury lub estetyki ekspozycji ciasta na talerzu.

Kołacz śląski - ciasto

Kołacz śląski to jedno z dań charakterystycznych dla województwa śląskiego, już od wielu lat. Chcąc zachować pamięć o tym kulinarnym wytworze i jego korzeniach, należy skupić się na działaniach promocyjnych i dbaniu o renomę, które pozwolą rozszerzyć wiedzę na temat kołacza, znacznie wykraczając poza region, z którego pochodzi. To ciasto drożdżowe może być wypełnione różnymi nadzieniami, co otwiera możliwości na dopasowanie smaku według własnych upodobań, choć fani kołacza znacznie częściej preferują jego tradycyjne warianty.

Oferta pełna: Kołacz śląski

Praca w godzinach:

Poniedziałek	08:00-15:00
Wtorek	08:00-15:00
Środa	08:00-15:00
Czwartek	08:00-15:00
Piątek	08:00-15:00
Sobota	Zamknięte
Niedziela	Zamknięte